油脂烟点仪依据国家标准研制的的用于测定植物油脂烟点的仪器。
简介
油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。油脂烟点仪样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟(油脂中热分解物)时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点。该仪器结构简单直观，价格便宜。
油脂烟点仪的技术参数：
1.双试验误差 ≤2℃
2. 结果输出方式：目视温度计和数字显示
3. 电源：交流(220±22)V，50Hz
4. 工作环境：温度(0～40)℃，相对湿度≤80%RH
5.外形尺寸：450×600×900(L×W×H)mm
6. 制造商：杭州 大吉 光电 仪器
6.外形尺寸：255×275×385 mm
7.重量：23kg
操作步骤
先将油或熔化了的脂肪样品小心装入测量杯中，使液面恰好在装样线上，并调整电炉和测量杯的位置，使射灯光束穿过测量杯的中心，将温度计和棒形传感器垂直夹挂在杯子中心两侧，均离杯底约6mm，并保持平行
